China, Hong Kong

В 8 часов, на вершинах небоскребов зажигаются лазерные прожекторы, и начинается ежедневный праздник света.

Регион Гонконг впервые вошёл в состав Китая во время правления династии Цинь, а во времена династий Тан и Сун служил торговым портом и военно-морской базой. Европейцы, появились там около 1513 года.

После Первой а затем и Второй Опиумной войны, в 1842 году Гонконг официально перешёл под британский суверенитет и несколько островов переданы в вечное владение Великобритании, согласно Пекинскому договору. В 1898 году Великобритания взяла у Китая в аренду на 99 лет прилегающую территорию на севере Коулунского полуострова и остров Ланьтау, которые получили название Новые Территории.
Всего к Гонконгу относятся 262 острова в Южно-Китайском море, крупнейшим из которых является остров Ланьтау. Второй по величине и первый по населению — остров Гонконг («благоухающая гавань» здесь когда-то торговали изделиями из ароматной древесины и благовониями) и полуострова Коулун ( «Девять драконов») Узкая полоска воды, разделяющая Гонконг и полуостров Коулун, носит название бухта Виктория.

Гонконг многослойный город. Невероятное скопление вибрирующей энергии деловой части города сочетается с полнейшей тишиной и успокоенностью острова Ланьтау. Урбанизированный Гонконг это небоскребы, нескончаемые молы, финансовые компании. Из за недостатка земли пешеходы особенно на полуострове перебираются с улицы на уличу по skyway. В течении дня можно так и не ступить на землю. Причем автобусы ходят но наземным тунэлям образованными небоскребами. В Гонконге на небольшой территории центра скопились все дизайнерские бутики мира. И это не преувеличение. Это рай для шопоголиков: есть все, ну абсолютно все и таkсы низкие. Причем это совершенно не важно интересует шопинг тебя не интересует, скайвэи расположены так, что ты просто не можешь миновать магазины. Я в магазинах устаю и я пыталась по карте найти кратчайший путь до своей цели, если таковая имелась. Я обычно оставляю последний день для того, что называю go with the flow. Ветер занес меня на улицу антикварных лавок. Это, по сути дела, арт музей. Кто видел потрясающе изящную резьбу китайских нэцкэ, а ширмы инкрустированные разноцветным нефритом, тончайшая вышивка по шелку, филигрань, китайские мечи, фарфор. Великолепие! Глаза выхватывают невероятные редкости, а на следующей полке снова неожиданности в виде фарфоровых кукол с кажущимися живыми глазами и дышащей кожей лица. Оторваться невозможно! Китайское искусство поразительно и разнообразно. Это конечно нужно видеть.

Situated in the densely populated Mong Kok area of Hong Kong's Kowloon, the Goldfish market is a series of streets rather than a market in the traditional sense of the word. Nevertheless, it is a fascinating place, with dozens of small shops selling a myriad of aquarium fish. The Chinese consider goldfish to be particularly lucky, but there are hundreds of other varieties of fish to be found in the streets around Tung Choi street.

На крохотной территории ГК действует около 600 храмов, монастырей и святилищ, 22 прекрасных загородных парка, а также имеются уединенные необитаемые острова с уютными пляжами. Kowloon Mosque and Islamic Centrе: Мусульманская мечеть, примыкающая к парку Коулун, построена в 1984 году для мусульман-индийцев, состоявших на военной службе Британской армии и расквартированных в Гонконге. Минареты и купола исполнены в классическом исламском стиле.

Lantau Island is the largest outlaying island in Hong Kong, almost twice the size of Hong Kong Island. More than half of it has been designated as Country Park area. Its tranquil and green environment makes it a popular spot for nature's lovers and hikers.

In the Lantau: The statue is named Tian Tan Buddha because its base is a model of the Altar of Heaven or Earthly Mount of Tian Tan, the Temple of Heaven in Beijing. It is one of the five large Buddha statues in China. The Buddha statue sits on a lotus throne on top of a three-platform altar. It is surrounded by six smaller bronze statues known as "The Offering of the Six Devas" and are posed offering flowers, incense, lamp, ointment, fruit, and music to the Buddha. These offerings symbolize charity, morality, patience, zeal, meditation, and wisdom, all of which are necessary to enter into nirvana.

The Buddha is 34 metres (112 ft) tall, weighs 250 metric tons (280 short tons), and was the world's tallest outdoor bronze seated Buddha prior to 2007.It reputedly can even be seen from as far away as Macau on a clear day. Visitors have to climb 268 steps in order to reach the Buddha, though the site also features a small winding road to the Buddha for vehicles to accommodate the handicapped.

Big Buddha, Po Lin Monastery, Lantau Island

The Hong Kong Tsing Ma Bridge is the longest road and rail suspension structure in the world with an overall length of 2.2 kilometers. Its main span reaches to 1,377 m (4,518 ft).

Affectionately known as "The Pen", this historic hotel, with its famous gilded, columned lobby, first received guests in 1928. It is the ideal spot for afternoon tea with cakes and cucumber sandwiches.
Полуостров Коулун - по уровню деловой активности он не уступает самому Гонконг. Здесь интересны храми Тсим Ша Тсуи и Вонг Тай, знаменитый отель Пенинсула

The Peninsula

, парк "Город, обнесенный стеной" с реликвиями эпохи династии Цин, гигантскими шахматными досками, Садом Птиц, оранжереями, экспозицией бонсай и др., а также известная торговая улица Натан-Роуд, рынок Золотых рыбок, Цветочный, Дамский и Ночной рынки, множество магазинов, ресторанов, баров и др.

О еде. Кухня любая, назовите и найдете. От европейской до любой самой экзотической. Цены самые разные: от нескольких долларов, верхней цене обычно предела нет, особенно, если заказать что нибудь редкое из вин, например что нибудь 1989 года или старше.
Один из пожалуй незабываемых ресторанов для меня был русский, расположенный на третьем этаже жилого – офисного билдинга, хозяевами которого являются, не меньше не больше, а КИТАЙЦЫ, которые ни слова не понимают по русский.

Представте картинку: на улице около 36 по цельсию. Внутри рестораны стоит очередь. Куда бы вы думали, в холодильник. С права от входа стоит огроменийший около 6м Х 6м холодильник. Возле холодильника стоит вешалка с ободранной, но натурального меха неопознанного животного шуба невероятных размеров, и ушанка – шапка. Посетитель одевает всю эту «роскошь» на себя и заскакивает в холодильник. Внутри на полочках стоят бутылки всевероятнейших сортов русской водочки, но пустые. И там же малюсенькое окошко. Оно моментально открывается, и показывается физиономия мало напоминающая славянскую и спрашивает о количестве и названии водки которое гость хочет откушать. Окошко закрывается, открывается и протягивается рука уже с требуемым размерчиком ледяного стаканчика. Там не дают закусить, только выпить. Посетитель выходит и вся недолга.

Оформление ресторана: лавки, якобы рубленные столы и куча хохломы. Поют русские народные дуэт с глубинки Украинской. Я им заказала Розенбаума и рыдала под песню про уток – ностальгия, будь ее, замучила.
Утка по Пекински:
Одной утки хватает на несколько перемен блюд. Сначала при вас с нее срезают хрустящую корочку: К ней подают нарезанные огурцы, лук и сладкий соус: Кусочек корочки кладется на тонкий блин-лепешку и смазывается соусом. Сверху кладут огурец и лук. Все это заворачивается руками в трубочку и … вуаля. Неземная вкуснотища: Пока вы едите блины, остатки утки продолжают готовить и через некоторое время их приносят в виде поджаренного фарша. Его заворачивают в капустные листы и так же поливают сладким соусом.

Twisting up through the narrow streets of Hong Kong is the world’s longest escalator system, spanning over 800m. The escalators, moving walkways, and pedestrian bridges connect the downtown financial district to the mid-levels, an upscale neighborhood of condominium towers where many executives live. The escalator system was conceived to alleviate car traffic by helping commuters travel efficiently to work while providing protection from the rain. The escalators have proven to be very popular, carrying over 45,000 people a day.

In Hong Kong, there's a street called Antique Street. Now called Hollywood Street, this area is where most antiques are sold. Perpendicular to Antique Street is Ladder Street, a whole street of steps!

Tin Hau Temple (Yau Ma Tei)

Даосский монастырь, главный храм которого посвящен даосской Богине Моря – Тянь Хоу ( Tin Hau ) . Построен был более века назад, в нескольких метрах от морского берега, создавая иллюзию подводного храма, поднявшегося из моря… Символ защиты мореплавателей и кораблей от морской стихии.