Блинчики с сыром от Ирины / Blini with cheese from Irina

Первый рецепт а новой рубрике "Art de Vivre" от Ирины: мамы, бабушки, жены, подполковника милиции города Сочи!!!
Ирочка нас порадует Оладушками с сыром, чесноком и зеленью.
Рецепт:

2 яйца взбить в миксере до образования пены. Во взбитые яйца добавить 1/2 ч.л. соли,1 ст.л.
сахара,1 стакан кипятка. Еще раз быстро взбить и прибавить 1 стакан кефира. В 1 стакан муки добавить ложку разрыхлителя и ванили по желанию. Сухую смесь муки и разрыхлителя вмесить небольшими порциями во взбитую массу. Прибавить натертый сыр (пармезан, сулугуни или любой по вкусу) и зелень (укроп, петрушку, кинзу). Жарить на растительном масле. Подавать можно со сметаной или любимым соусом.
Blini with cheese, garlic and herbs.
1.) Beat 2 eggs in a mixer until foaming, than add 1/2 tsp salt, 1 tbsp sugar, 1 cup of boiling water and  quickly whip and add 1 cup of yogurt. 

2.) In 1 cup of flour add a spoonful of baking powder and vanilla if desired. 
3.) Add dried ingredients to the eggs mix in the small portions. 
4.) Add grated cheese (Parmesan, suluguni or any melting) and herbs (dill, parsley, cilantro).
5.) Fry in vegetable oil. Serve with sour cream or your favorite sauce.

Приятного аппетита! Bon appetit!

От себя добавлю: ребята, попробуйте приготовить, на самом деле вкусно! 

А вот еще несколько вкусняшек от Ирочки, пока только на фото: