An English, Ukrainian (українською) and Russian (на русском) speaking blog

Translate

Tuesday, November 12, 2024

Таиланд. Записки на коленке. ///Thailand. Notes on the knee.

Instagram: kaymargarita
galleryofparadoxes
Повествование о Таиланде я записала в необычном для меня формате. Иногда переезды были достаточно длинные и я иногда использовала время переезда для записи на «коленках».
King Palace, Bangkok
Мы прилетели в Бангкок, после отправились на север страны, а затем полетели на юг, к океану. Самые яркие впечатления остались от Северного Таиланда. Потрясающие храмы, слоны, кухня, ландшафт... 
Тайцы не любят когда их страну называю Таиланд. Они предпочитают Тай или Сиам. Тай в переводе значит свободный/веселый/ счастливый.   
Сегодняшняя территория Сиама никогда не была колонизирована. Французские колонизаторы Лаоса и Британские - Бирмы оставили Сиам в виде буферной зоны. Изменило ли это каким то образом ход экономики и культурного развития страны?, я не уверена. 
Самые исстрадавшиеся люди, наверное, те кто достаточно долго «жили» в атмосфере тирании. Камбоджа — страна жесточайшей тирании Пол Пота. Я писала об этом здесь: https://margarita-lifefantasy.blogspot.com/2023/07/blog-post.html  В Китае заметно наследие Мао — страх уютно свернулся клубочком, в уголках узких китайских глазниц. А о сталинском режиме до сих пор рассказывают поколения наших лиц и сегодняшняя война. 
Политический строй — ограниченная монархия, напоминающая Британскую. 
Bangkok canals
Our boat. We are waiting for the gateway to open
The Water Market (tourist trap)
В Сиаме отличные дороги, прекрасно развито сельское хозяйство. В особо посещаемых туристических местах — идеальная чистота. Есть и исключения. Мы плавали по каналам Бангкока, и заезжали на рынок на воде (сделан для туристов). Каналы в жилой зоне довольно загрязнены и амбре мягко говоря не приятное. На одном из участков мы спугнули огромную, похожую на крокодила и того же размера, ящерицу. Она испугалась нас, а мы ее. Я о таких протоисторических громадинах читала, но встреча произошла впервые. 
Мы, как всегда, в экзотических странах, наняли водителя и гида. При таком раскладе командуем парадом всегда мы. 

Wat Phra Chetuphon Wimon Mangkhalaram Rajwaramahawihan. Bangkok. 16 century
Royal Palas



Бангкок
город хаос. Он огромен. Сквозь высотки и постройки в бедных районах пробиваются ярко-веселые, сверкающие крыши местных храмов. Бангкок город постоянного трафика. Мы зафрахтовались на вечерний круиз. Жили в финансовом центре города, до остановки парохода ехать 12 минут. Мы ехали полтора часа, потеряли надежду, но неожиданно успели. По моему, трафик создают светофоры, они меняется цвет через 5-10 минут. Странность для города с 9.7 миллионов авто. В Шанхае, Бенжине, Токио существует режим проезда авто. Например, машины с номерами заканчивающиеся на четное, ездят по 1-3-5 дню недели и т. д. В Бангкоке таких правил нет. Но есть метро, говорят отличное. Под скоростными дорогами и мостами выстроены спортивные площадки. Грохот стоит невероятный. Как там можно играть в теннис, мини футбол, боксировать!? Да, Бангкок грохочущий город. 
Most of the Wat decorations are Chinese ceramic tails. Incredible beauty!!!
Ступни золотого Будды. Bangkok. 

В таких декоративных ступах захоранивают пепел умерших. Обычно одна ступа хранит остатки одной семьи.
Бокс. Таиланд — страна боксинга, так же как Бразилия и Аргентина - страны футбола. Такое впечатления что боксом занимается все мужское население не зависимо от возраста. Ринги, груши, штанги в парках, возле дорог, под мостами. Сходили посмотреть на местных боксеров. На бокс я пошла впервые. И согласилась на это мероприятие, потому что мне неожиданно понравились бои сумо. Хотя насилия, тем более ради развлечения, я не терплю. Дала себя уговорить — новый эмоциональный эксперимент. До сих пор не могу понять, как я отношусь к боксу, наверное, из-за того, что мой папа любил бокс, смотрел бои с большим энтузиазмом и был несколько раз в подряд чемпионом северного флота. Сидели на, так называемых, VIP местах. В центре в первом ряду у ринга. Так сложилось, что до этого мы ходили в один из местных Мишленов, одеты были не для спортивного мероприятия. Наверное и мой «блондинистый» вид, привлек внимание соревнующихся. Мы получили внимания по полной программе от зрителей, бойцов и обслуживающего персонала. Наверное от нас чего то ждали, но вот чего!? Пришлось ретироваться через часа два, хотя бои продолжаются часа четыре. Дрались сначала дети: мальчишки лет 10. Колошматили друг друга от души. Энергии много, тренера наседают. Один мальчик, по всему, совершенно не боец. Милый, спокойный ребенок, жаль его было до слез. Другой как маленький, злой, агрессивный петушок — выиграл все раунды. В одном бою дрался местный — огромный тай с небольшим, но жилистым канадцем. Тай двигался медленно, лениво и просто удерживал канадца на расстоянии. По моему канадец только раз смог нанести ему удар. Хорош был рыжий ирландец, по моему с ним приехала половина Ирландии. Шум, гам, девочки с экзотическими татуировками и а не менее экзотической одежде. Театр. 

Фруктовое и овощное разнообразие удивило. Я была уверена, что перепробовала почти все фрукты, произрастающие на этой планете, ан нет. Langsat, rose-apple, custard apple — оказались новостью. В одной из гостиниц нам подавали фруктовую корзину. Один был удлиненной формы, похож на короткую морковку с жесткой ярко-красной кожей, как у личи, и жесткими иголками. Внутри розоватая мякоть, по консистенции напоминающая отлично приготовленную, запеченную в духовке, курицу, предварительно замоченную в соленом растворе. Только вкус фруктовый и описать его сложно. Название я так и не узнала, но китайцы этот фрукт поглощали килограммами. Как и в Малайзии, клубника — деликатес, и нам ее предлагали в разных вариантах, но так же как и в Малайзии, клубника была с отсутствием какого-то ни было вкуса.. Кстати на ночной круиз стоит поехать. Освещенные ваты и дворцы — потрясающее зрелище. В отзывах о круизах ругали кухню. Зря. Наверное все зависит от круиза и стоимости. Все было приготовлено отлично. Суши удивили идеальным, почти японским качеством. Тайская еда была прекрасной. К видам и ужину еще «подали» живую музыку, отличный сервис и танцы. Океан удовольствия! 
Туристы в Бангкоке в основном китайцы и индийцы. На Севере их тоже хватает, но там мы встречали и европейцев. А юг, это «каша» с горьким привкусом выходцев из страны Пу. Кстати это еще одна причина, по которой частные экскурсии хороши: автобусы с многочисленными китайцами приезжают обычно на час позже, и можно побродить и по храмам, паркам, садам, музеям и поиграть со слонами в медитативной тишине. 
Легенды. О Таиланде я читала и слышала два утверждения, которые оказались ложными, хотя массово распространены. По какой то причине считается, что жители страны Тай более вежливые, мягкие и приветливые, чем остальное население земного шара. Я думаю легенда пошла от жестов при встрече с другими. Они, как и большинство буддистов здороваются, складывая ладони вместе, как при молитве, улыбаются и слегка кланяются. Но такой вид приветствия характерен для любой страны, в которой основная религия буддизм или индуизм. Их поклоны и улыбки стираются с лица моментально, с отходом встречного, а иногда реальные эмоции, по поводу этого самого встречного, четко прописываются на лице. Если уж мы заговорили о приветливости, то, пожалуй, самые приветливые люди в Малайзии. Наверное, из-за социальной защищенности жителей (но такая соц защита работает только для мусульман). А самый хороший сервис в Южной Азии - в Камбодже. 
Вторая легенда: великолепные пляжи. Все эти «милые» рассказы о великолепии пляжей Таиланда, легенда,  совершенно не понятно кем и зачем придуманная. Пляжи грязные, песок перемешать с остатками еды, пластика, одежды. Я не смогла заставить себя снять пляжные тапки и пройтись босиком по песку. Зонтики и лежаки в плачевном состоянии. Но на этих пляжах полно местных и сбежавших из страны Пу. Они оккупировали побережья страны и местные торговые молы. Кстати не меньше их и на молах в Дубаи. Каждый 10ый (я не преувеличиваю) русскоговорящий. Санкции хотя бы в чем-то работают. Нам такая компания была, мягко говоря, не приятна. Кстати в местах где «резвится» народ Пу множество табличек на русском. Представляете какие ленивые мозги нужно иметь, чтобы не запомнить с десяток слов на английском: вход, выход, аптека, рент машин,  спасибо, пожалуйста…. Кстати многие своей лено/тупостью высокомерно кичатся.  Противно. Хотя ведут себя путинцы потише и держаться группами.  Раньше было по другому. 
Чисто только на частных пляжах, которых не так много, и немного чище на островных. Мы наняли катер и плавали в Тайском заливе не выходя на берег. Путешествую я достаточно, чтобы утверждать, что более грязных пляжей я нигде и никогда не видела. Один раз в Мексике после Рождественской ночи, пляж был похож на огромный замусоренный двор, но к обеду его привели в первозданное состояние. Здесь судя по всему пляж не убирали никогда.  
Девочки, которые мальчики и наоборот. В Патайе у нас был такой официант или официантка. Милый, приятный, обходительный. На улице красных фонарей выбор огромный, какого угодно пола и национальности, есть клуб с выходцами из страны Пу на продажу. Улица сверкающая, каждые метров 10 стоят продавцы живого товара с рекламными буклетами.

No pain, no gain или тайский массаж. / No pain, no gain, or Thai massage. 

Начинаю свой рассказ о Таиланде. Первая заметка о тайском массаже.
Я люблю массаж  и с удовольствием пользуюсь тем, что в южно азиатских и североафриканских странах цена на массаж довольно низкая. У нас час обычного шведского - зашкаливает за 200 дол. В Таиланде 2 часа тайского стоят от 20 до 40 дол в зависимости от уровня салона. Есть, конечно, и гораздо дешевле. Я начала свое знакомство с тайским в старинной школе массажа в Wat Phra Chetuphon в Бангкоке. Молоденькая девчушка оказалась настоящей «мигерой» ломая тело, сворачивая его буквой “зю» и нажимая на все болевые точки моего, не привыкшего к такому издевательству, телу. Причем массаж в старой школе делается на матрасах положенных в ряд на пол, но все белье меняется после каждого страждущего, и посетителям выдают симпатичную пижаму с непомерного размера штанишками на завязочках. В некоторых массажных салонах дают пижамки из натурального шёлка, но мучают не меньше. После длительных ежедневных скитаний по городам и весям, массаж восстанавливает силы. После нескольких часов с знающим мастером, к концу, я начинала урчать как довольная жизнью кошка, эндорфины делали свое дело и я чувствовала абсолютное счастье! Каждый мастер имеет свой стиль, с некоторыми можно договориться о силе нажима, но не со всеми! Причём массажистки используют все части своего тела для работы: локти, колени, … а сил у этих миниатюрных барышень немерено!  
Слоны.   
Слонов в Таиланде  много, около 3.5 тысяч. Они защищены государством и к сожалению, смертность среди слонов и крестьян на полях, которые слоны с удовольствием опустошают, остается в паритете. Многие тайцы их терпеть не могут, раньше они приносили пользу, сейчас… Они едят, спят и снова едят и едят много (150-300 кг в день в течении 14 до 19 часов). Прокормить такое огромное животное тяжело. 
Кто-то придумал бизнес модель слоновьих заповедников для западных туристов. В таких заповедника слоны живут намного более комфортнее чем многие тайцы. Им готовят еду из множества растительных ингредиентов, перетирают ее, делают слонам массаж, прогуливаю, купают, следят за тем чтобы у них , простите за подробности, не было запоров. Я проделывала все эти процедуры сама. Правда до лечения от запоров дело не дошло. Зато, я научилась делать бумагу из слоновьих фекалий, так же как и успела поработать поваренком в слоновьей столовой. Купал их АП. Я в это время работала оператором.  
Мы несколько часов провели с забавным слоненком, беременной слонихой, слоном папой, сорокалетней слонихой Лялей и еще парочкой-тройкой слонов с разной степенью эмоционального наполнения. Одна слониха ни за что не хотела отдавать оторванную ветку, слоненок постоянно лез с нежностями и клянчил тефтельки, которые я час до этого готовила, слониха Тюль после принятия водных процедур не отстала, пока АП не отдал ей мочалку, которую она тут же съела. Во время купания, она сначала легла на живот, потом перевалилась на бок, а потом так расслабилась, что опорожнила желудок в речку. Ее тренер ситечком ловил то что она выдала на гора. Уши у нее были в постоянном движении, что, как нам объяснили говорит о хорошем настроении. 
Мы таки прокатились на слонах, но там где «западной» модели не существует, а слоны зарабатывают себе на «бананы». Не самое удобное катание, скажу я вам. Гораздо камфортнее ездить на верблюдах. Хотя и у этих характеры разные. Мне попался спокойный. Некоторым повезло меньше.



Продолжение следует.

My Day/Мой день

Instagram: kaymargarita
galleryofparadoxes
Таиланд и Эмираты никогда не входили в мой bucket list по разным причинам. К тому же, после прошло и позапрошлогодних поездках по Южной  Азии и в частности Вьетнаму,  мы решили «завязать»  с Азиатскими странами. Не получилось.   

Эта история началась с фотографии, которую мне прислала приятельница по фамилии Шагал. Да, именно. Ее муж принадлежит к роду того витебского Шагала, любителя летающих коз. С Шагалами мы сошлись на обоюдном скептицизме по поводу артистических способностях их предка, их любви к моим художественным и литературным екзерсисам, но самая главная точка соприкосновения – любовь к приключениям и путешествиям. Периодически мы обмениваемся

Tuesday, October 15, 2024

Родина. Бабуся

Вступление. 
Украина сейчас переживает страшное время. Мы были тем поколением, которое, если бы не случился Путин, могло бы быть первым мирным поколением в восточной Европе. Не случилось. Когда я начала писать этот рассказ, война 2022 года уже шла. Я смогла почувствовать ту боль, страх, ужас, неуверенность в завтрашнем дне, которую люди пережили в страшные времена прошлого века, на этой территории. Кровавый переворот 1917, великий террор, голодомор. Бывших свободных крестьян снова превратили в крепостных, только уже хозяин был у всех один: государство. Страшное, с мерзкой харей, улыбающейся с экранов телевизора, вещающее удалые песенки по радио с одной стороны, и терзающее своих граждан в гулагах, с другой. Затем вторая мировая, снова голод, послевоенная сталинщина и снова гулаги. Оттепель, освобождение от колониального ига и снова война. Глупо спрашивать, что это за зона такая, где больше ста лет государство воюет со своим народом, где после короткого глотка свободы, колонизатор снова хочет взять себе то, что ему не принадлежит.

Глава 1. 

Бабуся - козачка. 

Вона була гарною, тією теплою, мудрою красою, на яку можна милуватися нескінченно. Ось поглянеш на неї і радієш. Чому радієш!? І не скажеш, просто радісно та й усе. Я ніколи не втомлювалася дивитися на неї. Вона була сонцем, а я, напевно, соняшником, що йде за сонячним світлом. Задумаюся, а обличчя само повертається у її бік. Кажуть, очі – дзеркало душі, це не про неї. Вона сама була душею – вся. Коли ми зустрічалися, я її бачила одразу всю, складно це пояснити. Такі люди – рідкість! Хоча… Можливо, вам пощастило більше. Я відчувала подібні почуття лише одного разу, при зустрічі з буддійським ченцем – майстром усіх ступенів посвячення. І все. Але вона була ні монахинею, ні майстром. Мені пощастило, вона була моєю бабусею. 

Thursday, September 26, 2024

Погружение в Кантри. Миниатюры брата Йозефа в Алабаме.

Instagram: kaymargarita
galleryofparadoxes
Мы снова в дороге, дорога на этот раз бежит в Нэшвилл, Теннесси. Мы надеемся услышать звезд музыки кантри; затем в Алабаму с заездом к друзьям в Birmingham и бенедиктинский монастырь со знаменитыми миниатюрами брата Йозефа Цёттля. А дальше…, куда нас занесет дорога. А дорога занесла нас снова в обожаемую мной элегантную Savannah в Georgia, окутанную дымкой испанского моха, который обволакивает в городе каждый дуб и мирт. Кстати в Саванне мы

Tuesday, August 6, 2024

Tribe sticks/племенные посохи/Pink lady Christmas

You can see the video on Instagram: kaymargarita /  galleryofparadoxes
"Lady in Pink"
I made a #pink #Christmastree . Once I went out into the garden at dawn. The first rays of the sun painted the sky in a soft pink light. Every drop of dew on the tree sparkled and shimmered with all shades of pink. I wanted to capture this moment forever. This is what happened!
Tribal staff.
This is my first experience with textiles. I was surprised that I like to combine textiles, paper, wire, and sewing accessories. Like many of my works, I saw this one during meditation. On the seashore, several women are dancing around a huge fire. They dance easily, and at the same time with great energy to the beat of the drums. And around the dancers, there are such or similar And around the dancers are similar staffs, decorated with fabrics, beads, and seeds.
Size: 36"x12"x2"


Sunday, July 7, 2024

Лето/Осень/Зима 2024///Summer/Autumn/Winter

Instagram: kaymargarita
galleryofparadoxes

11-27-24
Texas. Children. P&Z. Happiness and sorrow!
11-20-24 Неделю назад вернулись из Таиланда. Летели, ехали и снова летели около 36 часов. Правда летели с комфортом. Выиграли бит на третье сидение. Устали. На возвращение в местную реальность ушла почти неделя. Неприятные новости. Успели съездить в Лонгвуд. Гуляли по новой консерватории. 1906 стал снова приличным рестораном. Только вернулись с Рехобоса. Начали праздновать Рождество в Виктории. Погода великолепная. +17. 
Сегодня на рассвете гуляла по Rehoboth. Вспоминала фильм “City of Angels» with Nicolas Cage и Meg Ryan. В фильме “City of Angels» был момент, когда ангелы собираются на  пляже, чтобы послушать небесную музыку, исходящую от восходящего солнца. Эта музыка символ их связи с божественным и их общее вечное существование за пределами человеческого мира. Утром я увидела такую же сцену. Только ангелами были чайки. Рассвет был великолепный. Огромная группа чаек замерла на берегу, повернув головы в сторону восходящего солнца. Я слышала только шуршание прибоя, а они... Что слышали они?  Немного погодя проплыла стая дельфинов.

10-14-24 Погода замечательная. Тепло, солнечно, небо глубокой голубизны, как бывает только осенью. В лесу запах прелых листьев, в саду листопад. Потихоньку заносим в дом цветы, пока только суккуленты. Декабрист уже обзавелся почками. Рановато. Кофе с кардамоном, пахлава. Бабагануш. Гамак. Ладью, Лонгвуд. Океан. Фредерик. Погода постоянно зовет в дорогу. Жаль упускать осеннюю ласковость. 
У нас снова зоопарк. Видела возле малинника огромного сурка. Поставили клетку, но попался опоссум. Выпустили в лесу. Сурок сожрал все сквоши и с удовольствием хрумкает мою настурцию. Этот год особенно богат на живность. Сурки, опоссумы, лисы, еноты, не говоря о десятках белок и оленях!!! Прилетал огромная голубая цапля. Странно, бассейн уже закрыт. Еще есть малина. Мари принесла фиги из своего сада.
09-30-24 Вторую неделю идут дожди. Сад живет и радуется. Приехали с юга. Там от 30С и выше, у нас в районе 20-24С. Отдыхаем от жары. Делаю елку. С тормозит с переводом. Что делать? Ladew lunch. 
09-15-24 Погода великолепная. Вишня — великан активно сбрасывает листву. Сад вздохнул и заиграл новыми красками и запахами с тех пор как жара умерла. Седум порозовел и на нем невероятное количество бабочек, шмелей, пчел. Новые звуки, новые ароматы. Ездили в Рехобос. В Виктории снова хороший шеф. Почему то чайки собирались в кучу только возле нас. Удивительно. Стаей шли дельфины. Видели дельфиненка. Вынырнула какая — то громадина метров 3 в длину. Неужели марлин!? Тенистые улицы Рехобоса. Шашлыки, дымок, танцы, книги, украинские песни в армянской семье. Тепло на душе. Саш+Таш+Нел. 
09-05-24 Уже неделю как упала влажность и температура. Воздух кажется хрустальным. Longwood firework/Felspoint/ Twister/Dune/Apple Orchard Jam. Две семейки колибри воюют за нашу эхиценацею. На эти же цветах постоянно пасутся желтые orioles. Гамак. Сад прекрасен, восстанавливается после долгой жары. Наконец появились семена у настурции. Огромное количество огурцов и помидоров.

Wednesday, June 19, 2024

На Вечность.

Instagram: kaymargarita
galleryofparadoxes
«Время разбрасывать камни, и время собирать камни; время обнимать, и время уклоняться от объятий».  третья глава Екклесиаста 
Фраза которая стала банальностью, как любая, часто повторяющаяся. Но суть в том, что у меня начался этап сбора. Так мне кажется. Несколько «камней» связаны с необычайно талантливыми людьми, которые подарили (посвятили) свои творения мне. Это стихи, рисунки, песни, сказки, рассказы и удивительно теплые письма. Некоторые, на мой взгляд, должны быть опубликованы. Почему? Да потому что эти творения бесконечно талантливые. К тому же они добрые. А в мире так не хватает доброты. И еще, некоторые из этих работ - это очаровательная любовная лирика.

Tuesday, June 18, 2024

Бабочки / Butterflies

Instagram: kaymargarita
galleryofparadoxes
Метелики.
Іноді у житті трапляються дива. Нехай малі, хай тільки твої, але вони є. 
Іноді такі дива творять повне відчуття раю. Зовсім несподівано я потрапила до маленького саду, в якому вилися хороводи метеликів. Досконалість форми Досконалість візерунка Досконалість кольору 
Ніжний торкання крилом щоки
Кохання
М'який дотик до руки
Тиша
Дивовижне почуття легкості
Радість
М'які далекі звуки музики
Щастя
Бабочки. 
Иногда в жизни случаются чудеса. Пусть маленькие, пусть только твои, но они есть. Иногда такие чудеса создают полное ощущение рая. 
Совсем неожиданно я попала в маленький сад, в котором вились хороводы бабочек.

Sunday, June 2, 2024

Сицилия/ Sicily, Сиракузы/Syracuse

Instagram: kaymargarita
                    galleryofparadoxes

«Италия без Сицилии оставляет в душе лишь расплывчатый образ: только здесь ключ к целому» Гёте, 1787

To have seen Italy without having seen Sicily is not to have seen Italy at all, for Sicily is the clue to everything.” Johann Wolfgang Von Goethe 1787

Когда то Сицилию или Тринакрию называли островом бога Солнца. Финикийцы, афиняне, римляне, мавры, норманны, Габсбурги, Бурбоны, испанцы — всем хотелось «оседлать» этот благословенный остров. И «оседлав», замечу, на время, завоеватели оставляли свой след, особенно в архитектуре острова, искусстве, кулинарных традициях, мифологии.

Sunday, April 28, 2024

Италия, Тиволи / Italy, Tivoli

Instagram: kaymargarita
galleryofparadoxes Мы снова в Италии и снова в апреле. На этот раз мы решили повосхищаться виллами в Тиволи и пройтись по полюбившимся местам в Риме (благо от Тиволи до Рима всего пол часа езды), а затем обосноваться на пару недель на Сицилии. На путешествие в Тиволи меня вдохновил милый английский садовник Монти Дон. Он снял очаровательный документальный фильм о садах Италии. Увидев парк прилегающий к вилле д'Эсте, и развалины дворцовых построек императора Адриана, я «сдалась». Меня постоянно "преследовали" ведения фонтанов, скульптурных композиций, одним словом, не поехать в Тиволи я не могла. Тиволи - небольшой курортный городок для римских аристократов со времен древнего Рима. Ландшафт города прекрасен сам по себе. Несколько великолепных водопадов, скалы, мягкие холмы, река, ручейки, знаменитые зонтичные итальянские сосны, добавьте к этому свежий воздух и всего в получасе от шумного Рима. Первым эту местность освоил император Адриан (годы правления 117–138 гг. н.э.). Он не пожелал жить в суетном Риме и перенес свою резиденцию в Тиволи. Вы конечно помните историю короля Солнце - Людовика XIV, который правил Францией из Версаля. Путешественник, архитектор, любитель греческой культуры, Адриан, создал микрокосм земель, которые, в тот момент, простирались от Великобритании до реки Евфрат

Thursday, February 22, 2024

Cayo Lavantado - Enchanted Island

Instagram: kaymargarita 
                   galleryofparadoxes
  It's the beginning of February, and we're still pondering how to spend our next anniversary. The first time we celebrated our union was on February 15 some time ago, probably to brighten up the grayness of February with a small but cheerful feast, just for the two of us. We somehow didn't think about Valentine's Day when choosing our day. But later we realized a few advantages and disadvantages of Valentine's Day being so close to our anniversary. The advantage is pretty clear. We start on the fourteenth when the whole world celebrates Valentine's Day (well, not all of

Monday, January 22, 2024

My new art work

 Instagram: kaymargarita
                 galleryofparadoxes

"Memories of Summer".

I love working with unusual materials. In the work I exhibited, I used dried flowers. The work is called "Memories of Summer".
Materials: dried flowers, wood, glue.
Size: 47 3/4" x 8.5"

Thursday, January 11, 2024

Абсурдбизмы 2024

Instagram: kaymargarita 
galleryofparadoxes
11-26-2024 Я не Гений! 
В этом году, две мои приятельницы уверяли меня в том, что я не гений. Одна заявила приблизительно так: ты не гений и я рада, что ты не гений. Причем фраза о моей не гениальности совершенно выпадала из общего контекста беседы. Вторая, спустила мои возможности до уровня способностей, отказав мне даже в талантливости. Смешно и грустно. Для чего они завели разговор на эту тему? И какова была цель этих утверждений? 
Первое заявления о моей не гениальности, я пропустила мимо ушей, успев, правда, удивиться и вспомнила о нем только тогда, когда получила похожее во второй раз. И тогда я задумалась. 
Я никогда не считала себя гением, куда мне до Теслы, Да Винчи, Моцарта, … Я никогда не считала себя талантливой или бесталанной. Я просто не задумывалась над этим. Хотя, я с удовольствием выслушиваю комплименты и с благодарностью, и легким юмором реагирую на заявления: ты человек эпохи ренессанса. Приятно, черт возьми, быть человеком эпохи ренессанса! 
Я жила, живу и если мне еще отведено время , буду жить и делать то, что доставляет мне удовлетворение. Я от души радовалась, когда по моим чертежам возводились заводы, цеха и все работало и людям, управляющим этими цехами было удобно. И признаюсь, когда я смотрю на конечный результат своего дизайна, я удивляюсь тому, что это придумала и сдизайнировала я. 
Я бесконечно радуюсь, когда кому-то нравятся мои художественные работы или елочные украшения, и люди готовы украсить ими свое жилище, или тем, кто читает мои записки, комментирует, дает советы. Конечно это мне доставляет удовольствие! 
Спасибо и сомневающимся и восхищающимся. Мы живы!!! Силы и радости всем! 
11-17-2024 Без прогресса нет регресса и наоборот. Люди по природе не равны. Природа ограничивает рождение гениев и не ограничивает рождение серой массы. Помните: рожденный ползать, летать не может. Я как то писала о родовом неравенстве: 
Илон Маск — гений, как когда то были Тесла и Да Винчи. Я понимаю желание Маска оседлать политику. Он достиг того, что обыватель не достигнет за несколько жизней. Но политика, это влияние на все области человеческой жизнедеятельности. А не только науку, финансы, производство и бизнес. Ограниченный интеллектуально или умственно политик - катастрофа для страны. Так же как и политик с огромным эго. Малейшая ошибка приводит к необратимым последствиям: государства разрушаются, гибнут сотни людей, ... Политическое образование требует глубоких знаний истории, уголовного правосудия, экономики, международных отношений, государственной политики… Без прогресса нет регресса и наоборот.  
11-16-2024 Нда. 150 млн. американцев голосовали. Почти 90 млн не голосовали! 73.700 млн. за Камалу 76.400 млн.за Трампа. Трампа снова выбрали и выбрали приблизительно трехмиллионным большинством. Он снова президент, а значит, самая значительная фигура в мире на данном историческом периоде. 
Меня просят озвучить выбор Америки. Не смотря на «комичный» характер нового президента, политик он сильный. Думаю, что его массово растиражированный популизм, именно массово растиражирован. Во время его первого президентства популизм был заметен только во время предвыборной компании. А финансовое положение страны при его правлении было на высоте. И финансирование разработки вакцины от Ковида и распространение этой вакцины было проведено четко. Так что посмотрим, что случиться в этот срок. 
О будущем Украины при Трампе. Трампу Украинская проблема не интересна. Это нужно понимать украинцам. Но его обещание закончить войну за пару-тройку дней в пику Демократической партии, существует, и не просто существует, оно растиражировано по всему миру (я преувеличиваю, конечно, народ большинства азиатских, южноамериканских, арабских, африканских стран и их верхушки о конфликте знают по наслышке, к тому же у них куча своих местных проблем). А значит что-то в этом направлении будет делаться. Он уже создал специальную группу по «изучению» украинского вопроса, правда в нее вошли политики средней руки. 

Monday, January 8, 2024

Home style cooking / Домашняя кухня 2024 / Bon Appétit!


Пахлава: 
Форма для выпечки 13×9 дюймов, обрезать тесто так, чтобы оно свободно ложилось на противень.
Ингредиенты: 
Медовый сироп: 
 2 стакана воды (240 мл)
 1 стакан меда (340 г)
 1 стакан сахарного песка (100 г)
 цедра и сок 1 лимона
1 ст. л. розовой воды 
Смешайте воду, мед и сахар в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне и варите 10 минут, периодически помешивая. Добавьте цедру и сок лимона и снимите с огня. Дайте остыть, пока готовите пахлаву. 
Пахлава: 1 фунт рубленых орехов грецких/пекан или фисташек (450 г) 
1/2 стакана сахарного песка (50 г)
 1 чайная ложка молотой корицы
 1 чайная ложка молотого кардамона 
теста фило (450 г) 
2 палочки растопленного масла
Разогрейте духовку до 350F. Разделите фило на 3 части.
Поместите орехи в кухонный комбайн и измельчите до размера 3-5 мм. Переложите их в большую миску и смешайте с сахаром, корицей и кардамоном.
Разверните фило. Обрежьте, чтобы поместиться в форму для выпечки размером 13×9 дюймов.
Смажьте дно и стенки формы для выпечки размером растопленным маслом.
Положите лист теста фило на дно формы и смажьте растопленным маслом. Повторите для каждого 1/3 части всех дистов теста
Посыпьте и равномерно распределите половину ореховой смеси по фило
Сверху выложите следующую треть листов фило и смажьте маслом каждый. И снова орехи, и оставшиеся листы фило
Используя очень острый нож, нарежьте пахлаву на полоски шириной 2 дюйма. После разрезания придайте ей квадратную или прямоугольную форму.
Выпекайте в течение 50 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Сразу после того, как вынете пахлаву из духовки, полейте медовым сиропом. Дайте медовому сиропу впитаться в пахлаву в течение примерно 4-6 часов перед подачей.
I came up with a new autumn salad:
Mix: Avocado, roasted sweet potatoes, arugula, beans, roasted garlic, sweet corn, and capers. For the dressing: mix roasted garlic with olive oil, maple syrup, dijon mustard, sriracha, sea salt, and black pepper. 
Змішайте: Авокадо, солодку картошку і чеснок, запечені в духовці, рукколу, фасоль, солодку кукурузу і каперси. Для заправки: змішайте чеснок з оливковим маслом, кленовим сиропом, діжонською горчицею, шрірачою, морським солем і чорним перцем.
Придумала новый осенний салат: 
Смешайте: Авокадо, сладкую картошку и чеснок, запеченные в духовке, рукколу, фасоль, сладкую кукурузу и каперсы. Для заправки: смешайте чеснок с оливковым маслом, кленовым сиропом, дижонской горчицей, шрирачой, морской солью и черным перцем.

Weekend indulgence. Freshly baked and toasted everything bagel. Cream cheese mixed with fine-cut green onion + black paper+smocked paprika+capers. Smoked salmon or trout and a steaming cup of coffee. 

Удовольствие выходного дня. Свежеиспеченный и поджаренный бублик. Сливочный сыр, смешанный с мелко нарезанным зеленым луком + черный перец + копченая паприка + каперсы. Копченый лосось или форель и дымящаяся чашка кофе. 
Брускетта:
Подрумянить кусочки багета. Намазать на кусочки хлеба домашнее песто. Нарезать мелко помидоры, добавить базилик. Посыпать кусочки хлеба с песто помидорами и базиликом. Можно положить сверху кусочек бурраты или моцареллы.  Полить оливковым маслом. Брускетту можно подавать на завтрак и ланч. 
Pesto / Песто: Приготовила сицилийское песто, как всегда, с некоторыми поправками: измельчила свежий базилик, маленький зубок чеснока, кедровые орехи и фисташки в пропорции приблизительно 1:2, оливковое масло, 18 летней выдержки бальзамический уксус, пармезан, немного черного перца. Вкус изумительный, запах восхитительный.  I prepared Sicilian pesto, as always, with some amendments: chopped fresh basil, a small clove of garlic, pine nuts and pistachios in a ratio of approximately 1:2, olive oil, 18-year-old balsamic vinegar, Parmesan, a little black pepper. The taste and smell are amazing. Instagram: kaymargarita  / galleryofparadoxes 
Клубнично-ревеневый хрустящий пирог 
ДЛЯ НАЧИНКИ 3-4 стебля ревеня, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной около 2 см
 300 гр до 500 гр клубники, очищенной и разрезанной на четвертинки 
1½ столовых ложки кукурузного крахмала 
¾ стакана коричневого сахара 
1 чайная ложка ванильного экстракта 
ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ¾ стакана муки 
 ¾ стакана коричневого сахара 
щепотка соли 
6 столовых ложек несоленого масла, нарезанного кубиками по ½ дюйма 
1 стакан овсяных хлопьев 
 ½ стакана рубленых орехов пикан или грецких. Разогрейте духовку до 375 °F. Смешайте кусочки ревеня и клубники с 3/4 стакана сахара и дайте постоять около 20 минут, периодически помешивая. Равномерно посыпьте начинку топпингом и выпекайте 20 минут при температуре 375°F. Уменьшите температуру духовки до 330°F и продолжайте выпекать еще около 30 минут, пока фруктовая начинка не начнет пузыриться, а топпинг не подрумянится.

Sunday, December 31, 2023

Зима/Весна/Лето 2024

Instagram: kaymargarita
                    galleryofparadoxes

06-28-2024
Longwood. Вечером слушали музыку Прокофьева и любовались цветовыми фонтанами в Лонгвуде. Играли «Ромео и Джульету». Как балетное сопровождение музыка вполне прилична, как вечерняя композиция для великолепного фонтанного шоу - нет, пожалуй. Я музыку Прокофьева не особенно люблю. Талантлив — да. Мерзавец — да. Советы уговорили его вернуться в СССР, обещая «молочные реки и кисельные берега». Вернулся с испанкой женой, которую предал через пару лет и женился на местной «марусе», а испанку, как водится, объявили шпионкой и сгноили в гулаге. Мерзавец — да. Талант — да. In the evening we listened to Prokofiev's music and admired the colorful fountains in Longwood. They played Romeo and Juliet. As a ballet accompaniment, the music is quite decent, but as an evening composition for a magnificent fountain show - perhaps not. I don't particularly like Prokofiev's music. Talented - yes. Scoundrel - yes. The Soviets persuaded him to return to the USSR, promising “rivers of milk and banks of jelly.” He returned with a Spanish wife, whom he betrayed a couple of years later, and married a local “Marusa”, and the Spanish woman, as usual, was declared a spy and rotted in the gulag. Scoundrel - yes. Talent - yes. 
06-22-2024 Жара. Book: Heliodorus Emesenus of the ancient Greek novel "The Aethiopica" is incredibly interesting.
06-19-2024 Жара. Сноав кто-то балуется в саду. Прошелся по макам, откусил стебель у гладиолуса. 
06-17-2024 Montreal. MontRoyal. Finger Lakes. Geneva. Sonnenberg Garden. Watkins Glen State Park. Снова в дороге. Приустали, но удовольствия масса. В саду цветут маки и лилии.

Friday, July 28, 2023

Home style cooking / Домашняя кухня 2023 / Лето. Bon Appétit!

Instagram: kaymargarita
                  galleryofparadoxes
Stuffed tomatoes, 
cinnamon roll, pies with poppy seeds and marinara
Дождливые выходные, неожиданно огромный урожай помидоров и гастрономические удовольствия. Помидоров в этом году великое множество, все, за исключением 3 кустиков, выходцы из прошлогоднего компоста. Пришлось готовить свою маринару и гаспачо. 


This Chicken Biryani 
Пассеровать 3-4 луковицы (третью часть отложить), в оставшуюся, минут через 20 добавить мелко нарезанный чеснок (5 зубч.) +имбирь в одинаковом количестве. Пассеровать минут 10 + палочка карицы+ соль+черный перец+копченая

Tuesday, July 4, 2023

Столица древних кхмеров / Розовый храм/ Храм сотни лиц/Деревня на воде///Ancient Khmer Capital / Pink Temple / Temple of a Hundred Faces / Water Village

Instagram: kaymargarita
                    galleryofparadoxes
Ворота в столицу Ангкор Тхом/Angkor Thom
У меня собралась большая колекция видео о Камбодже, ее храмах, городах, деревнях. Постепенно я выставляю видео на своей страничке в Instagram: kaymargarita
История столицы кхмерской империи настолько поразительная, что больше похожа на сказку. Сказку, которая началась приблизительно в 9 веке и закончилась в 15. 11-13 век называют золотым периодом кхмерской цивилизации. Я не буду вдаваться в подробности, только приведу несколько фактов.
На пике своего развития Кхмерская империя была больше, чем Византийская империя (Восточная Римская империя), существовавшая примерно в то же время. Империя включала в себя большую часть материковой части Юго-Восточной Азии: территории современного Таиланда, Вьетнама, Камбоджи, и Лаоса и часть Южного Китая.

Sunday, July 2, 2023

Камбоджа / Cambodia, Siem Reap - загадочный рай цивилизации кхмеров.

Instagram: kaymargarita
                  galleryofparadoxes
 
Ангкор-Ват

Помните старый сериал Steven(а) Spielberg(а) «Индиана Джонс»? В Камбоджи у меня было стойкое впечатление, что я следую дорогами легендарного Доктора Уо́лтона. Поражающие необычностью силуэты храмов, частично или полностью поглощенные джунглями; остовы древних построек то там, то здесь выглядывающих из тропических зарослей; десятки улыбающихся каменных лиц древнего кхмерского императора; дороги и тропинки ведущие к древним храмам через густые заросли папоротников, лиан, пальм, тропических цветов, цепляющихся за одежду, поглаживающих лицо; болота с зарослями лотоса; ступени ведущие в небеса — это древний Ангкор, столица когда-то огромной кхмерской империи.